自然游憩

秋冬爆款！宁蒗拉伯这个“丑水果”上市了

褪去华丽外表，深藏自然馈赠。深秋金沙江畔，宁蒗拉伯乡的“丑水果”——拉伯黄果悄然上市，表皮褶皱不平、颜值不起眼，却凭着酸甜回甘的口感和“浑身是宝”的实用价值，在水果市场中闯出独特的口碑。

别看拉伯黄果模样“朴素”，却是宁蒗干热河谷的专属产物。高温低湿的气候、充足的日照让果实积累了饱满糖分与丰富的营养，果肉细嫩多汁，酸甜比例恰到好处，咬下一口满是自然清香。

这颗“丑果”的吃法极具创意——切片晒干制成黄果干，酸甜有嚼劲；熬煮成黄果酱，涂抹面包、搭配酸奶风味十足；与排骨、鸡汤同炖，果香中和油腻，让家常菜更具特色。

据悉，这份“丑貌实力派”早已融入宁蒗人的生活。过去是房前屋后随手可摘的家常果，如今通过规模化种植、标准化培育，成为带动乡村增收的“致富果”。当地种植户坚持生态种植，不催熟、不打蜡，保留果实最本真的品质，让每一颗黄果都带着自然的纯粹。从老人喜爱的传统食疗，到年轻人追捧的创意吃法，拉伯黄果以“颜值不够，实力来凑”的特质，打破人们对水果的审美偏见，用多样功效赢得市场认可。

这个初冬，不妨抛开“以貌取果”的执念，尝尝这颗宁蒗拉伯黄果。在褶皱的表皮下，藏着自然的鲜甜与满满的妙用，既是舌尖的惊喜滋味，更是一份来自金沙江畔的生态馈赠。