自然游憩

中源公司：21年耕耘，小菌菇撑起富民大产业

丽江中源绿色食品有限公司（以下简称：中源公司）用21年的执着追求与创新精神，让小小的食用菌在滇西北高原绽放出无限生机。在林下生“金”的探索中，不仅守护了绿水青山，还开辟了一条生态富民之路。

走进中源公司的现代化香菇种植示范园，一派生机盎然。菌棒上，朵朵圆润饱满的香菇如雨后春笋般探出，长势喜人。工人们有序地在菌棒架间穿梭，进行采摘、分拣和搬运。

工人们在菌棒架间穿梭，进行采摘、分拣和搬运。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

“我今年60岁，在这里工作15年了，日工资从80元提升至120元，月收入超3000元。”丽江中源绿色食品有限公司员工海金新说。

据丽江中源绿色食品有限公司技术员陈先茂介绍，示范园区占地400多亩，拥有328个大棚。主要以种植小香菇为主，一年可以种两季，日产量约1吨。同时，还种植了榆黄菇、平菇、滑子菇、木耳等多种菌类。

香菇长势喜人。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

成立于2004年的丽江中源公司，从野生菌加工起家，依托云南省丰富的食用菌资源，着力抓好菌种研发和生产、栽培基地建设、产品精深加工、市场拓展等四大环节，在推进产业发展中逐步壮大了企业。其产品荣获“云南省名牌产品”“云南省绿色云品”等称号，并通过了欧盟有机认证和IFS国际食品标准认证。此外，公司还先后被认定为国家农业产业化重点龙头企业、国家林业重点龙头企业、国家级知识产权优势企业和国家级农业外贸高质量发展基地，为产品全球畅销奠定了基础。

工人们在制作菌棒。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

“公司年产值超3亿元人民币，出口额达2000多万美元。产品远销38个国家和地区，野生菌是出口主力，木耳主要销往瑞士等国；小香菇则以国内云南、四川等市场为主。”陈先茂说。

近年来，中源公司紧跟市委、市政府发展高原特色农业和林下经济的战略，聚焦潜力巨大的林下空间。除规模化种植香菇、平菇、木耳等常规品种外，今年还拓展了羊肚菌、灰虎掌、黑松露、鸡枞等高价值特色菌类种植。

近日，丽江中源绿色食品有限公司相关负责人向双拥（云南）投资集团有限公司一行介绍基地发展情况。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

“自2017年起，公司在永胜县长坪山发展林下经济，目前，可种植面积1.4万亩。2024年，已种植常规品种5000亩，建成保育促繁基地2000多亩，总计超7000亩规模。”丽江中源绿色食品有限公司副总经理秦飞说。

永胜县长坪林下产业园仿生栽培示范基地。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

当前，这片长坪林下仿生栽培示范基地，已成为丽江市林下经济的发展样板。它不仅高效利用了丰富的林地资源，模拟野生环境种植，提升了菌类品质，还通过“核心基地示范 合作社 农户”的模式，将技术和经验复制推广。

秦飞表示，未来公司的发展将重点围绕两个方面：一是继续培育新的菌种，研发适应当地发展的珍稀食用菌新品种；二是加强产品深加工，开发食用菌饮料、罐头、化妆品等高附加值产品。此外，作为引领永胜县食用菌产业“一县一业”发展的龙头企业，下一步，将在巩固原有市场的基础上，充分利用好丰富的林地资源，大力发展林下食用菌栽培，带动更多农民发展食用菌产业，通过精深加工，提升产品的多样性和市场价值，做大市场，做强产业，夯实乡村振兴的产业根基。