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环游万里行芒康盐井古盐田——刘尚林摄影游记

媒体:原创  作者:刘-尚林
专业号:刘-尚林 2019/11/9 5:26:19

天下之大,无奇不有!

经过几次万里行考察,在遍行祖国的山河大地后,对这句话有了更切实的体会。

迥异的民族风情、神奇的千年古迹、奇特的地形地貌无不在彰显着这个世界的美妙及人类不可想象的创造力。

在向云南行进的途中,我们又与千年盐田相遇,一幅人类与自然共同创造的奇特画卷在眼前徐徐开启。

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群山连绵,层峦叠嶂,在山峦之中,人们择谷而居,人类生命力顽强地不可思议,在只要能生存的地方,总会出现人的足迹。

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行进中,山体明显出现了赭红色,一般这样的土壤里会含有铁元素,观察发现江水中也泛起暗红的影子,依山的坡上,有一个个奇怪的平顶建筑,这又是什么?

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此处的世界,完全以这赭红色为了主调,吸引了所有的目光,蓝天与绿树已然成了陪衬。平顶的奇特建筑愈来愈多了起来。

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一排排整齐方正的红田逐渐清晰地出现在视野里,这可是无比奇特的视觉冲击。通常人们比较熟悉绿色梯田的样子,但这红色的明显是人工排列的红田,还真是第一次见到。

阅读过指示牌上的介绍,大大惊叹,它们,竟然已千年!

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这是世界上唯一完整保持最原始的手工晒盐方式的地方,也是“茶马古道”上阳光与风的作品。位于214国道旁的芒康盐井古盐田,距今已有1300多年的历史,目前共有3000多块盐田。

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千年中,湍急的澜沧江就这样奔腾着,陪伴着一代代的制盐女们从青春年少到耄耋老去。

盐井盐田的卤水是澜沧江边自然流出的,这完全是大自然的杰作,这段江两岸有50多个泉眼,这些泉眼流出的就是卤水。只需在各泉眼处垒石固水,就形成了盐井。

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看到吗?盐田前方,澜沧江的岸边,圆形溢满淡绿色水的地方就是卤水井,盐民从澜沧江边的卤水井中以木制筒背上卤水倒在各自的卤池中风干浓缩,再倒在盐田进行风干,结晶成盐。

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可是,有没有搞错?盐可都是白色的呀?此处的红盐,又是什么来头?

这是由于晒盐场地土壤等条件的差异,尽管采用相同的卤水源和生产技艺,晒出的盐却以澜沧江为界,西岸地势低缓,盐田较宽并用当地的红粘土垫底,所以晒出来的是红盐,因采盐高峰期在桃花盛开的3至5月,所以俗称“桃花盐”。

江东岸地势较窄,盐田不成块,分散状,使用白砂土垫底,产出的盐为纯白色的白盐,又名雪花盐,桃花雪花两岸同开,浪漫无处不在。

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由于各季温度不同,盐田结晶的时间也或长或短,在太阳和风的拨弄下,盐田会慢慢出现厚厚的结晶盐,用木刮刀轻轻刮拢这层晶体,再装到背篓里沥干水分,村民们赖以生存的盐就取好了。

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这些基本呈方格形状的盐田,依山而建,因为没有平地可用,只能用长短不一的圆木支撑,用木板搭台,用粘土腻缝和铺垫找平,从而造出很像贵州苗侗之乡高脚屋的“高脚田”,只是这里的“脚”往往更高,所以也有人叫它“天田”。 这也就是当初在远观时看起来很是奇特的平顶建筑。

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从高处俯瞰,盐田一排排一列列层层相叠,铺天接地蔚为壮观。在这人与大自然共同创作的画作里,两岸居民日出而作日落而息,辛勤地劳做着。每年雨季,雨水都会漫过盐井冲毁盐田,他们也都毫无怨言,再次重新修复,而心中只有感恩,感恩大自然的馈赠,令世代得以在这片土地上生存延续,有获取自然要有付出,这朴素的思想使他们虽然生活辛苦,但满怀着豁达、幸福。

人人想要的幸福,其实并不复杂┉┉

摄影:刘尚林

编辑发布:刘尚林、张方译

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