自然游憩

荠 （十字花科荠属植物），又名护生草、地菜，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”道出了荠菜是先春而萌、返春最早的报春菜，它是大自然恩赐给我们的一种无污染的绿色珍品。

它生长于田野、路边及庭园，以嫩叶供食。其营养很高，食用方法多种多样，江南地区常见的有荠菜炒肉丝、荠菜猪肉馄饨等。也有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。