自然游憩

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 1、来自大山深处的天然野生蘑菇“银盘”，是野生稀有的菌种。因长成的蘑菇顶盘洁白如雪且成盘形，故得名“银盘”。 此菌只有在每年夏天雨季的时候才有。它生长在大山深处的枯干之上，生长周期相当短暂，采摘后的保存尤其困难，所以能真正保存下来且品质不变的数量极少。
    山民门采摘它的时候必须选在雨后放晴的时间，天蒙蒙亮前就必须出发，采摘后必须在中午前到家，洗净后切片进行重组的日光浴。否则将可能一无所获，所有的辛苦将会被霉菌，蛆虫化为乌有。除非充足的日光晾晒其它的干制方法均无法保证其品质。不是变黑就是生虫。

    2、羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果，，特别是消除面部雀斑、黄斑、色素、美容、嫩肤有特殊的疗效，在医学上和保健上有重要的开发价值。

    羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.04%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量，被誉为食品之冠。
   羊肚菌既是宴席上的珍品，又是医药中久负盛名的良药，过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然保健食品，是人类最理想的“性”食品,同时又是主治消化不良、痰多气短的良好中药。黑木耳营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份，以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素。 
    3、野生黑木耳  营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份，以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素。  黑木耳 还有很好的药理作用，有益气、活血、润肠、清肺、通便的功效。